ETEN EN DRINKEN

Barzinho

Creative Streetfood

De Gentse ondernemers Bart en Joke verzorgen met hun foodtruck Barzinho kwalitatief en duurzaam streetfood op festivals in binnen- en buitenland zoals Live /s Live, Paradise City, Extrema Outdoor, Best kept Secret, Tomorrowland, …. Ze hebben reeds 7 jaar ervaring in event- en festival catering, waarbij hun focus ligt op grote publieksevents.

Plantaardig, gezond en voedzaam zit in hun DNA. Zo ontwikkelde ze zelf een vegetarische kebab die 75% minder impact heeft dan hun chicken kebab (berekend door CO2 Logic). En het gaat verder dan enkel het eten, want hun foodtruck is gemaakt van gerecycleerde materialen en paletten.

Naast hun plant-based aanbod bieden ze ook een chicken kebab aan, maar ze kiezen bewust voor kip en geen rund/varken in verband met de ecologische impact. Wat wij alleen maar kunnen aanmoedigen is dat de vegetarische gerechten altijd goedkoper worden aangeboden dan de vleesgerechten. Hierdoor kregen ze onder andere in 2021 van Paradise City de prijs voor ‘most sustainable innovative food truck of the year’ en in 2025 zijn ze genomineerd voor de Belgian Vegan Awards in de categorie ‘Best Festival Food’.